En Novembre, le potager entre doucement en dormance, mais cela ne signifie pas que tout s’arrête. La terre se prépare pour l’hiver et le jardinier anticipe le printemps. Dans la box de ce mois de Novembre, vous trouverez : l’Oignon jaune de Lézignan et l’Oignon blanc de Lisbonne.
L'oignon jaune de Lézignan : une chair douce et sucrée 🧅
L’oignon de Lézignan est un légume oublié. Il aurait été cultivé pour la première fois dans l’Hérault et plus particulièrement dans la commune de Lézignan. Il offre une chair douce et sucrée de couleur jaunâtre. Il se cultive facilement et en sol léger.
Entretien et Conseils de Culture
L’apport en eau doit rester occasionnel. Il ne faut pas d’apport préalable de fumier. Pensez à préparer le sol pour qu’il soit léger et apportez y du soufre afin d’aider au développement de l’oignon et non des feuilles.
L'oignon blanc de Lisbonne : chair ferme et feuilles savoureuses 🧅
L’oignon de Lisbonne forme des bulbes blancs et un feuillage vert foncé. Cette variété à chair ferme et douce est idéale pour vos salades. Vous pouvez également consommer ces feuilles à la manière de la ciboulette.
Techniques de Culture
Pensez à biner régulièrement au début de votre culture. Arrosez vos jeunes plants une fois repiqués, 1 à 2 fois par semaine.
La Recette du Mois 🍴 :
Pour vous donner l'eau à la bouche, nous vous proposons 2 recettes : oignons farcis et salade betteraves, noix, pommes et oignons.
DIY : Fabriquer un hôtel à insectes 🎨
Ce mois ci, pensez à fabriquer un abri pour aider les insectes à affronter l'hiver :
- Découpez des tiges de bambou et disposez les dans votre caissette en bois
- Réalisez de petits trous sans des bouchons en liège et disposez les sous vos tiges de bambous
- Placez ensuite quelques pommes de pain bien serrées et fixez une petite grille ou filet sur le devant pour les maintenir en place.
- Calez l'ensemble avec des écorces de bois dans les interstices et fixer votre hôtel à l'abri de la pluie.
Vos petites bêtes vous remercieront au printemps !
Les bonnes affaires 🥁
Dans cette box, retrouvez un sachet de graines de pensées avec une DLUO dépassée. Eh oui, nous faisons attention à la planète ! Pourquoi jeter ce qui peut encore servir, quand on peut vous l’offrir ou même le proposer à -50 % ?
💡 Qu’est-ce que la DLUO ?
La Date Limite d’Utilisation Optimale (DLUO) indique que le produit est à son meilleur avant cette date, mais cela ne signifie pas qu’il est inutilisable ou bon à jeter ! Les graines restent souvent efficaces bien au-delà de cette limite si elles sont bien conservées.
En choisissant nos variétés "Second Chance", vous faites un geste pour l’environnement tout en profitant de belles opportunités pour votre jardin. 🌸🌿
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Aux petits oignons : La box de Novembre