Bienvenue au jour 19 ✨, ce mélange fabuleux va amener la Méditerranée dans votre assiette ! Ces jeunes pousses colorées, originaires de Nice, sont composées de laitue feuilles de chêne rouge, de batavia iceberg, de mâche de Hollande, de roquette cultivée et de chicorée rouge 🥗.
Comment semer mes graines de mesclun crétois bio? 📋
Étape 1 : Préparation du Sol Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé pour votre jardin ou des pots avec un terreau de qualité. Ameublissez le sol pour favoriser une meilleure germination.
Étape 2 : Moment de Semis Optez pour une période de semis adaptée à votre climat. Le mesclun crétois bio est généralement semé au printemps ou à l’automne. Vérifiez les recommandations spécifiques de la variété que vous avez.
Étape 3 : Semis des Graines Semez les graines uniformément sur le sol préparé. Pour le mesclun, vous pouvez semer en lignes ou disperser les graines de manière aléatoire pour un aspect plus naturel. Recouvrez légèrement les graines de terre.
Étape 4 : Arrosage Prudent Arrosez délicatement le sol pour assurer une hydratation adéquate. Évitez l’excès d’eau pour ne pas perturber les graines. Un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches, favorisera une croissance saine.
Étape 5 : Entretien et Récolte Surveillez attentivement la croissance des jeunes plants. Lorsque les feuilles sont suffisamment développées, commencez à récolter votre mesclun. Utilisez des ciseaux propres pour couper les feuilles extérieures et encouragez une croissance continue.
Conditions de culture 🌱
- Espace entre les plants : 5 cm
- Hauteur max. de la plante : 20 cm
- Culture en intérieur : Non
- Culture en extérieur : Oui
- Pot/jardinière : o 15 cm ; hauteur 15 cm
Quand planter et récolter ? 👨🌾
| Mois | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Semis sous abris / Semis extérieur | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
| Période de récolte | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
Le secret de notre professeur d’horticulture 👩🌾
Cueillir quelques brins de ces plantes, en prenant l’air sur notre balcon ou dans notre jardin, nous relie à un usage ancestral. De plus, «croquer» ce mélange au quotidien apporte 4 à 12 fois plus de calcium, fer, vitamine A et C que la même quantité de laitue.
Rendez-vous demain pour découvrir le Jour 19 du calendrier de l’Avent ! J-5 ! ✨
