Que reçoivent les jardiniers de Permacool ? Chaque fin de mois, découvrez sur le blog le contenu de nos précédentes box. Au menu dans la box jardinage du mois de janvier : graines d’alfalfa bio et les graines de lentille bio. Cette box vous plait mais vous arrivez trop tard ? Vérifiez sa disponibilité dans la catégorie « Nos précédentes boxs ».
Graines d’Alfalfa
Alfalfa aussi appelée la luzerne est utilisée depuis des millénaires pour nourrir le bétail, c’est également la plante le plus cultivée et la plus consommée parmi les légumineuses. Sa texture douce et croquante va vous faire fondre. Et pour cause ! L’essayer, c’est l’adopter.
Graines de lentilles
Les lentilles vertes à la saveur douce à la particularité d’être riche en protéine, ce qui est idéal dans le cade d’une alimentation végétarienne. D’ailleurs, elles faisaient partie du régime alimentaire des chasseurs-cueilleurs du mésolithique.
La surprise du mois : perles filtrantes en céramique
Les perles filtrantes en céramique présentent une surface rugueuse qui permet de retenir par absorption, les substances contenues dans l’eau du robinet comme le chlore. Elles peuvent être utilisées dans l’eau d’arrosage. L’objectif étant de compenser l’hydrométrie faible des appartements et des maisons.
Les recettes du mois
Au menu, une salade vitaminée aux graines germées d’Alfalfa, ainsi qu’un velouté de carottes et de lentilles germées. Découvrez les recettes dans notre gazette.
Du terreau compressé pour démarrer ses semis
Pratique, vous n’avez qu’à les réhydrater avec un peu d’eau afin de démarrer vos semis !
