Graines germer Alfalfa bio

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Faites pousser vos graines d'ALFALFA bio avec ce sachet de 150g. Faciles à faire germer, sa saveur douce convient à tous les palais. Riches en protéines, sels minéraux, vitamines E & C et en provitamine A. Elle apporte une touche de fraicheur et de croquant à vos plats.

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Pourquoi on l'aime ?

Les graines germées d'Alfalfa, tout comme les graines germer de radis rose sont devenus un incontournable de la cuisine saine et équilibrée. La culture est facile et ses délicieuses jeunes pousses sont sans surprise les préférées des mordus de la germination. Elles sont également les plus complètes sur le plan nutritionnel et ont un effet anti-oxydant.

Comment les faire germer ?

Versez 1 cuillère à soupe de graines d'alfalfa dans votre bocal et recouvrez-les d'eau. Laissez tremper les graines une nuit. Le lendemain, videz l’eau et rincez les graines plusieurs fois à l’eau claire. Répartissez les graines dans le germoir en fine couche. Répétez l’opération de rinçage 2 fois par jour (matin et soir). Après le rinçage, pensez à toujours bien enlever l’eau et à incliner le bocal à 45 °. Laissez pousser les graines jusqu’à 2-3 cm, généralement entre 5 à 6 jours de germination, elles sont alors prêtes à être dégustées.

Quelques conseils :

Idéal en accompagnement de salades, sandwichs et toast.
Conserver les graines dans leur emballage d'origine dans une pièce fraiche dans la mesure du possible.
Une fois germées, conservez-les au réfrigérateur dans un récipient fermé.