Navet jaune boule d'or bio
Le navet boule d'or est particulièrement sucré et parfumé, contrairement aux autres variétés de navet. Excellent pour la santé, il est pourtant assez rare sur nos étals. Le meilleur moyen de s'en procurer reste encore de le cultiver ! Cette variété était présente dans notre box d'octobre
Quantité par sachet : environ 100 grainesPériode de semis : juillet à novembre
Expédition le lendemain de l'achat (jours ouvrés)
Comment cultiver les Navet jaune boule d'or bio ?
- Espace entre les plants : 10 cm
- Hauteur max. de la plante : 40 cm
- Culture en intérieur : oui
- Culture en extérieur : oui
- Pot : Ø30 cm ; hauteur 30 cm
- Pas de pot? Jetez un oeil sur notre site!
Le secret de notre professeur d'horticulture
Le navet - à teneur élevée en hétérosides soufrés, vitamines, oligo-éléments et sels minéraux - possède des propriétés médicinales. Il a des vertus diurétiques, laxatives, rafraîchissantes et reminéralisantes. De plus, n'en jetez plus, il prévient certains cancers et maladies cardio-vasculaires.
En cuisine
Le navet boule d'or se consomme cru, finement râpé pour les racines les plus jeunes, ou cuit en pot-au-feu, ragoût, purée, soupe ou gratin. Il s'associe particulièrement bien aux pommes de terre et aux volailles. Les fanes peuvent être cuisinées en soupe.
Association au potager
Le navet boule d'or apprécie la compagnie de nombreux légumes : betterave Chioggia, carotte, céleri, chou de Bruxelles, épinard géant, pois, poirées, mâche, menthe, etc. Astuce : placez du fenouil à côté de vos cultures de navet pour éloigner la mouche du navet. L'étalement d'une toile non tissée, sur le semis, renforce cette protection.