Panais demi-long de guernesey bio

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Depuis quelques années, le panais sort de l’oubli. Délaissée après l’apparition de la pomme de terre, sa racine blanche légèrement sucrée a su retrouver sa place auprès des gourmets. Retrouvez ci-dessous les avis de nos jardiniers et les conseils de culture de notre professeur d'horticulture.

Nombre de graines / sachet : 150
Graines reproductibles certifiées AB par Ecocert.
Période de semis : mars à juin
Expédition le lendemain de l'achat (jours ouvrés)

prix public

2,90 €

prix abonnés

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Pourquoi on l'aime ?

La racine cuite parfume agréablement les potages, elle s’utilise aussi en purée, sautée, frite ou crue. Attention : les feuilles du panais peuvent provoquer des réactions cutanées, évitez donc de les manipuler à mains nues.

Association du panais demi long de guernesey au potager

Les panais apprécieront la proximité de la tomate coeur de boeuf, de la carotte Yellowstone, du poireau géant d'hiver, des oignons ou encore des radis. Évitez cependant de les cultiver après un légume-racine, car ce dernier aura déjà épuisé les oligoéléments. Pour plus d'association au potager, découvrez notre sélection de graines bio.

Conditions de culture

Espace entre les plants : 15 cm
Hauteur max. de la plante : 1 m
Culture en intérieur : Non
Culture en extérieur : Oui
Pot pour 4 panais : o 40 cm ; hauteur 30 cm
Pas de pot ? Jetez un œil sur notre site !

Le secret de notre professeur d'horticulture

Le mot «panais» apparaît dans la langue française en 1562. Son origine se trouve dans le mot «pastinaca», qui signifie «nourriture», soulignant la richesse de cette racine en nutriments et son importance dans l’alimentation populaire.

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