Roquette cultivée
Presque tombée dans l’oubli au cours du 20ème siècle, la roquette relève comme nulle autre, pâtes, poissons et volailles. Sa culture est un jeu d’enfant, son rendement assuré.
Nombre de graines / sachet : 200Graines certifiées AB
Période de semis : mars à septembre
Durée de la levée : 10 jours dans un sol à 15° minimum
On apprécie ses feuilles en forme de lyre sont portées par des tiges florales poilues qui se terminent par des grappes de fleurs de couleur jaune chez la roquette sauvage et blanc cassé veiné de violet chez la roquette cultivée.
Comment semer la roquette ?
Le semis a lieu en pleine-terre ainsi qu’en pot, sac ou bac, soit à la volée soit en ligne, à partir de mi-février sous abri et de début mars en plein-air. la graine doit être enfouie sous 1 à 2 cm de terre ou de terreau. Ce substrat doit être maintenu correctement humide pendant toute cette phase de germination, qui se déroule en 1 à 2 semaines. Par la suite le semis doit être éclairci – à partir du stade 3-4 feuilles – de façon à éviter que les plants ne deviennent trop « maigres ». Multipliée en automne la roquette peut, en région à hiver doux, passer l’hiver sans trop de dommage; il est tout de même sage de la placer sous abri.
Comment réussir la culture de la roquette ?
Cette herbe sauvage qui vient à peine d’être apprivoisée par le jardinier aime un sol régulièrement approvisionné en eau, ce qui assure la pousse régulière de tiges et feuilles nouvelles. Lorsque la touffe atteint sa taille maximale (autour de 60-80 cm) il est parfois utile de la tuteurer sinon elle peut s’affaisser au sol sous l’effet d’une rafale de vent. L’autre possibilité consiste à la tailler régulièrement afin de lui donner un port étalé.
- Espace entre les plants : 20 cm
- Hauteur max. de la plante : 30 cm
- Pot : Ø30 cm ; hauteur 20cm
- Pas de pot? Jetez un œil sur notre site!
Le secret de notre professeur d'horticulture
La roquette est rarement attaqué par des insectes et les maladies sont très limitées. Cependant en cas de présence d’altises, un filet anti-insectes stoppe l’invasion.
Association de Roquette cultivée au potager
La roquette pousse sans difficulté particulière auprès d’autres herbes sauvages ainsi qu’au milieu d’autres légumes. Elle apprécie cependant la compagnie d’autres Brassicacées, telles le radis, les choux ou encore le navet jaune boule d'or.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.