Poivron petit marseillais bio

Incontournable dans la cuisine provençale, le poivron petit marseillais se déguste aussi bien cuit que cru et sera parfait pour égayer vos salades ou taboulés, mijoté en ratatouille, farci de fromage frais ou confit dans l'huile d'olive. Retrouvez ci-dessous les avis de nos jardiniers et les conseils de culture de notre professeur d'horticulture.

Avantages de la Culture Biologique

La culture biologique du Petit Marseillais, comme pour tout autre légume, présente plusieurs avantages :

• Santé : Les produits biologiques sont cultivés sans pesticides chimiques, réduisant ainsi l'exposition à ces substances potentiellement nocives pour la santé.
• Environnement : L'agriculture biologique favorise la biodiversité, la conservation des sols et des ressources en eau, et réduit la pollution due aux intrants chimiques.
• Goût : Beaucoup soutiennent que les produits biologiques ont un meilleur goût en raison des méthodes de culture qui peuvent contribuer à un développement plus équilibré des saveurs naturelles des plantes.

Conseils de Culture

Pour cultiver le Poivron Petit Marseillais Bio, voici quelques conseils :

• Semis : Commencez les semis en intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu. Utilisez un terreau de qualité et maintenez une température autour de 20-25°C pour une bonne germination.
• Transplantation : Transplantez en extérieur lorsque les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C et après avoir durci les plants pour les habituer progressivement aux conditions extérieures.
• Sol et exposition : Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol riche, bien drainé. Un apport régulier de compost ou d'engrais organique favorisera une croissance saine.
• Arrosage : Maintenez le sol uniformément humide mais pas détrempé. Un paillage peut aider à conserver l'humidité et à contrôler les mauvaises herbes.
• Récolte : Les poivrons peuvent être récoltés dès qu'ils atteignent une taille satisfaisante, même s'ils sont encore verts. Laisser mûrir sur la plante pour une saveur plus douce et une couleur rouge.

Association du poivron petit marseillais au potager

Le poivron apprécie la compagnie des légumes de sa famille comme les tomates et les piments, mais il tolère aussi très bien les petits légumes qui pourront pousser à ses pieds et bénéficier de son ombre en été, à l'instar des salades et du radis flamboyant 2.

Conditions de culture

• Espace entre les plants : 50 cm
• Hauteur max. de la plante : 55 cm
• Culture en intérieur : non
• Culture en extérieur : oui
• Pot pour 1 plant : Ø30 cm ; hauteur 25 cm

Le secret de notre professeur d'horticulture

Cultivé en tant que plante annuelle chez nous, le poivron petit marseillais est considéré comme une vivace sous les climats tropicaux et peut produire des fruits pendant plusieurs années. Des pulvérisations, de temps à autre, d'algues solubilisées renforcent sa précocité et son rendement