L’hiver, synonyme de repos pour certains, est pourtant une saison riche en découvertes pour les passionnés de jardinage. Avec la box de décembre intitulée "Voyage au centre de l'hiver", Permacool vous invite à cultiver, cuisiner, et partager des moments uniques au cœur de la saison froide. Découvrez ce que cette box hivernale vous réserve et comment elle peut transformer votre hiver en un voyage fertile et gourmand.
Les graines de Poireau Géant d'hiver 🌱
Les graines de poireau Géant d’Hiver sont idéales pour le jardinage hivernal grâce à leur robustesse exceptionnelle face au froid. Cette variété rustique, au feuillage bleuté et au fût moyen, se cultive facilement et nécessite peu d’entretien. Semées sous abri, elles produisent des plants prêts à être repiqués lorsque leur taille atteint celle d’un crayon. Résistant aux maladies, le poireau Géant d’Hiver peut être récolté tout au long de la saison froide, offrant une production continue jusqu'au printemps. Il s'associe parfaitement à d'autres cultures comme la carotte, contribuant à repousser les nuisibles. Avec des soins minimaux, il s’épanouit dans un potager bien organisé. En plus, ses fleurs comestibles ajoutent une touche décorative et gastronomique unique
Les graines de Carotte Amsterdam 2 🥕
La carotte Amsterdam 2 est une variété précoce et sucrée qui se distingue par ses racines longues et fines, idéales pour une récolte hivernale ou printanière. Facile à cultiver, elle nécessite un sol sablonneux, riche en humus et bien travaillé pour garantir une croissance homogène. Résistante et adaptée aux petits espaces, elle s’intègre parfaitement dans des cultures associées, notamment avec les radis et les poireaux, qui éloignent les parasites comme la mouche de la carotte. Avec des semis sous abri et un entretien régulier, elle offre des carottes primeurs en seulement 12 à 15 semaines. En cuisine, son goût sucré et sa texture tendre en font un ingrédient incontournable pour des plats savoureux et équilibrés.
Recette du mois 🍴
Le gratin de poireau au parmesan est la recette réconfortante par excellence pour sublimer vos récoltes hivernales. Ce plat met en valeur le goût délicat et légèrement sucré du poireau Géant d’Hiver, associé à la richesse du parmesan et à la douceur de la crème. Avec une touche d’ail et de thym, ce gratin est parfait pour accompagner des plats de viande ou être dégusté seul lors d’un repas convivial. Facile et rapide à préparer, il allie simplicité et gourmandise tout en mettant à l'honneur les légumes de saison. Un classique à partager sans modération en famille ou entre amis.
Le carrot cake est un dessert irrésistible qui marie la douceur naturelle des carottes Amsterdam 2 avec des saveurs épicées de cannelle et la richesse des noix. Moelleux et savoureux, il se distingue par son équilibre entre les textures fondantes et le croquant des noix. Idéal pour un goûter ou en fin de repas, ce gâteau allie plaisir et nutrition grâce à l’apport en vitamines et fibres des carottes. Facile à réaliser, il peut être agrémenté d’un glaçage au fromage frais pour une touche encore plus gourmande. Un incontournable pour réchauffer les cœurs en cette saison hivernale !
🎁 Surprise du mois : Boules de graines 🎁
La surprise du mois, les boules de graines, est une véritable invitation à la biodiversité. Ces petites sphères, remplies de graines prêtes à germer, permettent de transformer votre jardin en un havre de vie pour les pollinisateurs. Simples à utiliser, il suffit de les déposer ou de les enfouir légèrement dans la terre pour voir éclore, au printemps, une explosion de fleurs colorées. Parfaites pour attirer abeilles et papillons, elles jouent un rôle clé dans la pollinisation et le renouveau de votre espace vert. Un geste écologique et ludique, idéal pour embellir vos extérieurs tout en soutenant l’écosystème local.
DIY : Boule de graisse pour oiseaux 🐦
Le DIY de la boule de graisse pour oiseaux est une activité simple et utile pour aider la faune en hiver. Ces boules, composées de graisse végétale et de graines, fournissent une source d’énergie essentielle aux oiseaux lorsque la nourriture se fait rare. Faciles à préparer à la maison, elles se suspendent aux branches d’arbres ou dans des endroits stratégiques de votre jardin. En plus de soutenir la biodiversité, ces boules de graisse permettent d’observer de près les mésanges, rouges-gorges et autres visiteurs ailés. Une belle façon de contribuer à l’équilibre naturel tout en profitant d’un spectacle vivant en cette saison froide.
Les bonnes affaires 🥁
Dans cette box, retrouvez un sachet de graines de pensées avec une DLUO dépassée. Eh oui, nous faisons attention à la planète ! Pourquoi jeter ce qui peut encore servir, quand on peut vous l’offrir ou même le proposer à -50 % ?
💡 Qu’est-ce que la DLUO ?
La Date Limite d’Utilisation Optimale (DLUO) indique que le produit est à son meilleur avant cette date, mais cela ne signifie pas qu’il est inutilisable ou bon à jeter ! Les graines restent souvent efficaces bien au-delà de cette limite si elles sont bien conservées.
Pourquoi ne pas craquer pour un abonnement ? 🎁
Avec nos abonnements, vous pouvez choisir la durée qui vous convient et profiter chaque mois d’une nouvelle surprise pour faire fleurir votre jardin ou votre créativité. Un cadeau idéal pour vous ou ceux que vous aimez, alliant plaisir et découverte tout au long de l’année !
Voyage au centre de l'hiver : La box de décembre