Mes légumes oubliés
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Avec ce coffret, découvrez des légumes bio savoureux cultivés jadis par nos aînés. Suivez les conseils de nos experts en permaculture grâce au guide de jardinage. Le coffret contient également de l'engrais 100% naturel La Belle Bouse, pour des récoltes abondantes et 10 pastilles de coco pour démarrer votre semis dès la réception. Nos graines sont françaises, certifiées AB par Ecocert et préparées avec amour à Lille par des personnes en situation de handicap.
Description complète et avis ci-dessous.
Période de semis : février à août
Panais, rutabaga, arroche et bien d'autres légumes dits « anciens », ont constitué l'alimentation principale de nos aïeux pendant des siècles. Cultiver ces légumes oubliés, c'est encourager la biodiversité et la transmission de notre patrimoine culinaire à nos enfants !
5 sachets de graines bio et reproductibles
Notre expert en permaculture, vous a concocté une sélection de délicieux légumes oubliés. Au menu :
- Panais demi-long de guernesey
- Tomate cœur de bœuf
- Rutabaga à collet jaune
- Arroche rouge
- Chou-rave azur-star
Guide de jardinage (32 pages) pour devenir un·e as du potager
Cultivez vos légumes anciens à l'aide du guide de jardinage, plein d'astuces et de conseils de notre expert en permaculture.
- Les bons conseils de Mère Nature pour bien commencer son potager
- 5 fiches de culture illustrées
- 5 recettes pour préparer de bons petits plats avec ses propres légumes
- 1 atelier DIY pour fabriquer son hôtel à insectes
- 1 dossier complet pour réaliser son compost maison
- 1 carnet de bord pour suivre ses récoltes
L'engrais 100% naturel
50 g de fertilisant 100% naturel produit par nos amies de La Belle Bouse en Auvergne-Rhône-Alpes. Il apportera à vos plantes les nutriments nécessaires à leur développement !
10 pastilles de coco pour démarrer la culture immédiatement
Prêt à l'emploi grâce aux pastilles de coco, vous pourrez commencer le semis dès la réception du coffret.
Un accompagnement personnalisé
On vous accompagne du semis à la récolte grâce au groupe Facebook d'entraide. Vous pourrez poser vos questions et partager votre expérience avec la communauté !
Notre engagement :
Nos graines sont issues de l'agriculture biologique et certifiées bio par l'organisme Ecocert.
Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graines, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l'ESAT Les papillons blancs de Lille.
Origine : Made in France.
Livraison rapide
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Conseils de Culture
Pour réussir la culture de vos concombres à confire, semez les graines à partir de la mi-avril en intérieur ou dès que les gelées sont terminées en pleine terre. Plantez-les dans un sol riche en matière organique, bien drainé et exposé en plein soleil. Espacez les plants de 60 à 80 cm pour leur permettre de bien se développer. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais évitez les excès d’eau pour prévenir les maladies. Un paillage autour des pieds aidera à conserver l’humidité et à réduire la croissance des mauvaises herbes.
Comment Utiliser les Concombres à Confire
Une fois récoltés, les concombres à confire se prêtent à merveille aux recettes de pickles. Commencez par bien laver et sécher vos concombres, puis découpez-les selon vos préférences : en rondelles, en bâtonnets ou entiers. Placez-les dans des bocaux stérilisés avec des aromates comme l’ail, le poivre, et l’aneth, puis recouvrez d’un mélange de vinaigre, d’eau et de sel. Fermez hermétiquement et laissez reposer au moins deux semaines avant dégustation pour des pickles savoureux et bien parfumés.
Le Secret de notre Professeur d'Horticulture
Pour maximiser la récolte et obtenir des concombres encore plus savoureux, notre expert conseille de planter des fleurs de bourrache ou de capucine à proximité. Ces fleurs attirent les pollinisateurs comme les abeilles, améliorant ainsi la pollinisation des concombres. En outre, pour stimuler la croissance, ajoutez un engrais naturel riche en potassium et en phosphore au début de la floraison.
Association au Potager
Les concombres s’associent parfaitement avec le maïs et les haricots grimpants, créant une combinaison bénéfique où chaque plante profite de l’autre. Les haricots enrichissent le sol en azote, essentiel pour la croissance des concombres, tandis que le maïs fournit de l’ombre partielle pendant les journées chaudes d’été. Évitez de planter les concombres près des courges, car ils partagent des ravageurs et des maladies similaires, ce qui peut limiter leur développement.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.