Aubergine blanche ronde oeuf bio
Expédition en 24h (jours ouvrés) / Retour jusqu'à 14 jours
Originaire d’Afrique du Nord, l'aubergine ronde à œuf est particulièrement atypique ! Ces aubergines donneront des allures de poulailler à votre potager. Cette variété est tout à fait adaptée à une culture en pot. Découvrez nos variétés insolites parmi notre sélection de graines originales bio. Retrouvez ci-dessous les avis de nos jardiniers et les conseils de culture de notre professeur d'horticulture.
Nombre de graines / sachet : 20
Graines reproductibles certifiées AB par Ecocert.
Période de semis : février à avril
Expédition le lendemain de l'achat (jours ouvrés)
Cette variété avec son léger goût épicé qui se rapproche du champignon est savoureuse. On la retrouve dans de nombreuses recettes du bassin méditerranéen. L’aubergine est cuisinée frite, à la vapeur ou encore mijotée.
Association de l'Aubergine blanche ronde à œuf au potager
L’aubergine appréciera la présence des carottes, pois et haricots verts ainsi que celle de l’ail et l’oignon-poireau Ishikura par exemple. Vous pouvez retrouver ces variétés parmi notre sélection de graines bio et reproductibles. En revanche, évitez le voisinage des plantes de la même famille : tomates et pommes de terre.
Conditions de culture
- Espace entre les plants : 40 cm
- Hauteur max. de la plante : 1,3 m
- Culture en intérieur : Non
- Culture en extérieur : Oui
- Pot pour 1 plant : o 40 cm ; hauteur 30 cm
- Pas de pot ? Jetez un œil sur notre site !
Le secret de notre professeur d'horticulture
Elle aimera, plus que tout, la chaleur et les arrosages régu- liers. Si possible, cultivez-la sous abri ; sinon, placez-la près d’un mur exposé plein sud qui constituera alors un très bon réflecteur de chaleur
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Conseils de Culture
Pour réussir la culture de vos concombres à confire, semez les graines à partir de la mi-avril en intérieur ou dès que les gelées sont terminées en pleine terre. Plantez-les dans un sol riche en matière organique, bien drainé et exposé en plein soleil. Espacez les plants de 60 à 80 cm pour leur permettre de bien se développer. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais évitez les excès d’eau pour prévenir les maladies. Un paillage autour des pieds aidera à conserver l’humidité et à réduire la croissance des mauvaises herbes.
Comment Utiliser les Concombres à Confire
Une fois récoltés, les concombres à confire se prêtent à merveille aux recettes de pickles. Commencez par bien laver et sécher vos concombres, puis découpez-les selon vos préférences : en rondelles, en bâtonnets ou entiers. Placez-les dans des bocaux stérilisés avec des aromates comme l’ail, le poivre, et l’aneth, puis recouvrez d’un mélange de vinaigre, d’eau et de sel. Fermez hermétiquement et laissez reposer au moins deux semaines avant dégustation pour des pickles savoureux et bien parfumés.
Le Secret de notre Professeur d'Horticulture
Pour maximiser la récolte et obtenir des concombres encore plus savoureux, notre expert conseille de planter des fleurs de bourrache ou de capucine à proximité. Ces fleurs attirent les pollinisateurs comme les abeilles, améliorant ainsi la pollinisation des concombres. En outre, pour stimuler la croissance, ajoutez un engrais naturel riche en potassium et en phosphore au début de la floraison.
Association au Potager
Les concombres s’associent parfaitement avec le maïs et les haricots grimpants, créant une combinaison bénéfique où chaque plante profite de l’autre. Les haricots enrichissent le sol en azote, essentiel pour la croissance des concombres, tandis que le maïs fournit de l’ombre partielle pendant les journées chaudes d’été. Évitez de planter les concombres près des courges, car ils partagent des ravageurs et des maladies similaires, ce qui peut limiter leur développement.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.