Kiwano

Ce fruit est une curiosité à lui tout seul, sa culture est une excellente expérience horticole. Après récolte on peut le manger simplement à la petite cuillère comme on pourrait le faire avec le fruit de la passion. Il est également possible de le consomme en jus, sorbet.

Comment cultiver le Kiwano ?

Le kiwano est une plante annuelle, le semis peut être réalisé au printemps entre mars et mai. Réalisez le semis sous abri à une température constante d’environ 20°. Dès que les risques de gelées sont éloignés, plantez vos jeunes pousses en pleines terre en respectant un espace d’environ 1 mètre entre chaque pied. Privilégiez une exposition en plein soleil et dans la mesure du possible à l’abri du vent, le Kiwano aura besoin de beaucoup de chaleur. Arrosez régulièrement mais sans excès et évitant le feuillage ce qui peut entrainer des maladies. En fin de culture, les fruits, verts dans un premier temps feront 10 à 15 cm de long. Ils seront prêts à être récoltés dès que la couleur deviendra dorée. La période de récolte est généralement entre août et septembre voir octobre dans certains cas.

• Espace entre les plants : 1 mètre
• Hauteur max. de la plante : 50 cm
• Durée de la levée : 5 à 10 jours dans un sol à 20°
• Pot : Ø80 cm ; hauteur 50cm
• Pas de pot? Jetez un œil sur notre site!

Le secret de notre professeur d'horticulture

Le kiwano est variété « coureuse », les tiges et les feuilles couvrent rapidement une partie importante de l’espace de culture. Si l’espace est réduit vous pouvez favoriser une culture verticale en incitant la plante à se développer sur un grillage à titre d’exemple. Cette technique permet également d’offrir une bonne exposition à votre Kiwano et éviter les maladies dues à l’humidité excessive au sol.

Notre engagement

Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.