Tomate Noire de Crimée
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La tomate noire de Crimée est une magnifique variété originaire du sud de l'Ukraine et peu sensible à la sécheresse. Elle produit des fruits de 150 grammes en moyenne à la chair rouge sombre et au goût doux et sucrée. Retrouvez plus de graines originales bio.
Nombre de graines / sachet : 20
Graines certifiées AB
Période de semis : février à mai
Durée de la levée : 5 à 7 jours
On apprécie sa couleur pourpre foncé, elle est présente en France depuis seulement une trentaine d’année. Ses fruits à la saveur douce peuvent atteindre 500 grammes et présentes peu de graines.
Comment cultiver la Tomate Noire de Crimée ?
Semez 3 graines par godet à une température minimale de 18° et dans un endroit lumineux. La levée aura lieu après 5 à 7 jours. Veillez à maintenir le terreau humide mais sans excès d’arrosage pendant toute la durée de la germination. Dès que les jeunes pousses auront leurs premières feuilles, éclaircissez en conservant uniquement le plant le plus vigoureux. Repiquez en pleine terre après mi-mai en respectant un espace d’environ 50 cm entre chaque tomate. La tomate aura besoin de chaleur et de soleil direct pour produire des fruits, choisissez l’emplacement le plus exposé au soleil.
- Espace entre les plants : 50 cm
- Hauteur max. de la plante : 1 mètre
- Pot : Ø40 cm ; hauteur 40cm
- Pas de pot? Jetez un œil sur notre site!
Le secret de notre professeur d'horticulture
La tomate est sensible au mildiou, une maladie causée par un champignon qui adore l’humidité et la douceur de l’air. Pour l’éviter, les plants doivent pousser dans un endroit ventilé et à l’abri des pluies !
Association de la Tomate Noire de Crimée au potager
Le basilic et la tomate s’entendent à merveille, favorisant leur développement mutuel. Cependant, évitez de planter des pommes de terre à proximité. Étant de la même famille, ils se transmettraient facilement leurs maladies.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.
- Pour plus d’informations sur les caractéristiques du contrôle des avis, la possibilité de contacter l’auteur de l’avis, les délais de publication et de conservation des avis, ainsi que les modalités de suppression ou modification des avis, merci de consulter nos CGU.
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Conseils de Culture
Pour réussir la culture de vos concombres à confire, semez les graines à partir de la mi-avril en intérieur ou dès que les gelées sont terminées en pleine terre. Plantez-les dans un sol riche en matière organique, bien drainé et exposé en plein soleil. Espacez les plants de 60 à 80 cm pour leur permettre de bien se développer. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais évitez les excès d’eau pour prévenir les maladies. Un paillage autour des pieds aidera à conserver l’humidité et à réduire la croissance des mauvaises herbes.
Comment Utiliser les Concombres à Confire
Une fois récoltés, les concombres à confire se prêtent à merveille aux recettes de pickles. Commencez par bien laver et sécher vos concombres, puis découpez-les selon vos préférences : en rondelles, en bâtonnets ou entiers. Placez-les dans des bocaux stérilisés avec des aromates comme l’ail, le poivre, et l’aneth, puis recouvrez d’un mélange de vinaigre, d’eau et de sel. Fermez hermétiquement et laissez reposer au moins deux semaines avant dégustation pour des pickles savoureux et bien parfumés.
Le Secret de notre Professeur d'Horticulture
Pour maximiser la récolte et obtenir des concombres encore plus savoureux, notre expert conseille de planter des fleurs de bourrache ou de capucine à proximité. Ces fleurs attirent les pollinisateurs comme les abeilles, améliorant ainsi la pollinisation des concombres. En outre, pour stimuler la croissance, ajoutez un engrais naturel riche en potassium et en phosphore au début de la floraison.
Association au Potager
Les concombres s’associent parfaitement avec le maïs et les haricots grimpants, créant une combinaison bénéfique où chaque plante profite de l’autre. Les haricots enrichissent le sol en azote, essentiel pour la croissance des concombres, tandis que le maïs fournit de l’ombre partielle pendant les journées chaudes d’été. Évitez de planter les concombres près des courges, car ils partagent des ravageurs et des maladies similaires, ce qui peut limiter leur développement.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.