Chicorée palla rossa DL
- 50% DLUO dépassée - 2024
Découvrez notre sélection unique de graines prêtes pour une seconde chance !
Saviez-vous que la mention "à utiliser avant" sur vos sachets de graines n'est pas une limite stricte, mais plutôt un guide pour une germination optimale. Notre collection spéciale offre non seulement une seconde vie à ces trésors de la nature, mais elle vous permet également de bénéficier de tarifs avantageux !
La chicorée sauvage palla rossa est une superbe variété italienne produisant, dès l'automne, de belles petites pommes rouges tachetées de blanc. Elle possède une saveur unique, en plus de donner de la couleur et une texture croquante aux salades. Découvrez encore plus de variétés parmi notre sélection de graines bio.
La chicorée palla rossa se cuisine en salade, au gré de vos envies. Vous pourrez l'associer à d'autres ingrédients comme des pommes de terre, des dés de fromage, des croûtons... Elle est riche en nutriments, en particulier en calcium, vitamine C et fer.
Comment cultiver la chicorée Palla Rossa ?
Semez 2-3 graines par godet ou bien en ligne à 0,5 cm de profondeur. La levée s'effectue en 7 à 10 jours. Conservez 1 plant par godet ou 1 plant tous les 30 cm en pleine terre. Récoltez la pomme entière ou bien feuille par feuille.
- Espace entre les plants : 30 cm
- Hauteur max. de la plante : 40 cm
- Pot : Ø20 cm ; hauteur 20 cm
Pas de pot ? Jetez un œil sur notre site !
Le secret de notre professeur d'horticulture
La germination des graines de chicorée doit être rapide pour éviter la montée en graines. Contrairement à la laitue pommée été, la chicorée a besoin de chaleur (15 à 25 °C) pour germer vite.
Association de la chicorée Palla Rossa au potager
La chicorée apprécie la compagnie des aromates comme l’aneth, des laitues, des concombres, des carottes, des betteraves, de la roquette cultivée et des fleurs comme la bourrache officinale.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par les travailleurs en situation de handicap de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.
Conseils de Culture
Pour réussir la culture de vos concombres à confire, semez les graines à partir de la mi-avril en intérieur ou dès que les gelées sont terminées en pleine terre. Plantez-les dans un sol riche en matière organique, bien drainé et exposé en plein soleil. Espacez les plants de 60 à 80 cm pour leur permettre de bien se développer. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide, mais évitez les excès d’eau pour prévenir les maladies. Un paillage autour des pieds aidera à conserver l’humidité et à réduire la croissance des mauvaises herbes.
Comment Utiliser les Concombres à Confire
Une fois récoltés, les concombres à confire se prêtent à merveille aux recettes de pickles. Commencez par bien laver et sécher vos concombres, puis découpez-les selon vos préférences : en rondelles, en bâtonnets ou entiers. Placez-les dans des bocaux stérilisés avec des aromates comme l’ail, le poivre, et l’aneth, puis recouvrez d’un mélange de vinaigre, d’eau et de sel. Fermez hermétiquement et laissez reposer au moins deux semaines avant dégustation pour des pickles savoureux et bien parfumés.
Le Secret de notre Professeur d'Horticulture
Pour maximiser la récolte et obtenir des concombres encore plus savoureux, notre expert conseille de planter des fleurs de bourrache ou de capucine à proximité. Ces fleurs attirent les pollinisateurs comme les abeilles, améliorant ainsi la pollinisation des concombres. En outre, pour stimuler la croissance, ajoutez un engrais naturel riche en potassium et en phosphore au début de la floraison.
Association au Potager
Les concombres s’associent parfaitement avec le maïs et les haricots grimpants, créant une combinaison bénéfique où chaque plante profite de l’autre. Les haricots enrichissent le sol en azote, essentiel pour la croissance des concombres, tandis que le maïs fournit de l’ombre partielle pendant les journées chaudes d’été. Évitez de planter les concombres près des courges, car ils partagent des ravageurs et des maladies similaires, ce qui peut limiter leur développement.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.