Laitue à couper Saint Vincent AB

Originaire des États-Unis, la laitue à couper Saint Vincent est une variété ancienne et rustique, idéale pour les cultures de printemps, d’été et d’automne. Elle ne forme pas de pomme, mais développe de larges feuilles gaufrées d’un vert doré lumineux, délicatement teintées de rouge autour de l’axe central.

Cette variété produit en continu : après chaque récolte, de nouvelles feuilles repoussent, permettant jusqu’à trois coupes successives. Sa texture tendre et sa saveur douce en font une excellente base pour des salades fraîches.

Riche en vitamines, potassium et magnésium, la laitue Saint Vincent possède des propriétés reminéralisantes et rafraîchissantes. Un légume incontournable pour une alimentation saine et équilibrée, qui se cultive aussi bien au jardin qu’en pot.

Comment cultiver la laitue Saint Vincent ?

La laitue n’apprécie pas le repiquage. Aussi, privilégiez un semis dans une caissette. Pour ce faire, semez en ligne à 0,5 cm de profondeur en séparant les graines de 2 à 3 cm. Arrosez à l’aide d’un vaporisateur et maintenez le substrat frais pendant toute la durée de germination. Au stade de 3 à 4 feuilles, plantez directement au potager et arrosant généreusement pour favoriser le développement racinaire. 

Pour un semis en pleine terre tracez des sillons d’environ 0,5cm de profondeur et semez trois graines tous les 20 cm. Après la levée éclaircissez en conservant uniquement la plante la plus vigoureuse. 

• Espace entre les plants : 25 cm
• Hauteur max. de la plante : 25 cm
• Durée de la levée : 1 à 2 semaines dans un sol à 10° minimum
• Pot : Ø30 cm ; hauteur 20cm

Le secret de notre professeur d'horticulture

Cette variété de salade peut être récoltée jusqu’à trois fois, grâce à sa capacité à faire repousser ses feuilles après la coupe !

Association de la Laitue Saint Vincent au potager

Associez vos salades aux betteraves, choux, concombres, épinards, radis, tomates et carottes pour une culture harmonieuse. Profitez aussi de l’ombre bienfaisante offerte par des pieds de tomate ou pois Blauwschokker.

Je veux découvrir le pois Blauwschokker

Notre engagement

Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.