Coffret de jardinage "Fraîcheur et gourmandise"

Graines d'oseille épinard AB

Découvrez l'oseille épinard, une plante vivace élégante et nutritive, qui peut atteindre 1,5 mètre, parfaite pour embellir votre jardin et enrichir votre table avec ses feuilles vert foncé, lisses, et légèrement acidulées. Facile à cultiver, elle s'adapte à divers sols, demandant peu d'entretien tout en promettant une récolte abondante. Sa culture nécessite un sol riche, bien drainé, un ensoleillement modéré, et un arrosage régulier, permettant de récolter ses feuilles tendres à volonté. En cuisine, l'oseille épinard brille par sa polyvalence, excellente tant crue dans des salades que cuite dans divers plats, apportant une touche d'originalité et une richesse en vitamines et minéraux. Elle est un trésor nutritionnel, riche en vitamines C et A, fer, magnésium, et antioxydants, tout en étant faible en calories. Idéale pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation avec de nouvelles saveurs tout en maintenant une alimentation équilibrée. L'oseille épinard est donc un choix judicieux pour jardiniers et cuisiniers, promettant de transformer votre jardin et votre cuisine avec santé et créativité. Intégrez cette merveille à votre vie pour une expérience culinaire et horticole enrichissante

Graines d'aubergine Black Beauty AB

L'aubergine 'Black Beauty', introduite au début du 20e siècle, est une variété héritage appréciée pour ses fruits volumineux, pouvant atteindre jusqu'à 1 kg, bien que le poids moyen oscille entre 200 et 300 grammes. Cette plante, qui peut s'élever jusqu'à 75 cm, exige un espacement d'environ 60 cm pour prospérer, dans un sol riche et bien drainé, avec un pH entre 5,5 et 6,8. Elle nécessite des conditions chaudes, avec des températures idéales entre 25°C et 30°C, et une exposition plein soleil. Un arrosage régulier est crucial pour maintenir le sol uniformément humide. La culture débute par le semis en intérieur, 6 à 8 semaines avant la fin des gelées, suivi d'une transplantation en extérieur lorsque les températures nocturnes se stabilisent au-dessus de 10°C. Un apport en engrais équilibré lors de la plantation, puis enrichi en potassium et phosphore favorise la fructification. Le paillage est recommandé pour conserver l'humidité et stabiliser la température du sol. La récolte intervient environ 70 à 80 jours après le semis, quand les fruits sont brillants et atteignent une taille significative, avant que les graines ne commencent à durcir.

Les recettes du mois : 

Découvrez le saumon à l'oseille épinard, une recette élégante qui marie la douceur du saumon frais avec la note acidulée et rafraîchissante de l'oseille épinard. Cette association harmonieuse promet une explosion de saveurs en bouche, offrant un plat à la fois riche en nuances et en couleurs, parfait pour impressionner vos invités lors d'un dîner raffiné.

Laissez-vous tenter par l'aubergine rôtie, une préparation simple mais profondément savoureuse, où l'aubergine se transforme sous l'effet de la chaleur pour révéler une texture fondante et un goût intensément riche. Ce plat, véritable célébration de la simplicité, met en avant le caractère unique de l'aubergine Black Beauty, faisant de chaque bouchée une véritable découverte gustative.

Surprise de la Box : Capsule de graine

Ce mois-ci, laissez-vous captiver par une avancée écologique qui transformera à jamais votre manière de jardiner : la capsule de graine Biyok. Une innovation pensée pour simplifier la vie des jardiniers, débutants comme experts, cette capsule écologique représente la méthode la plus aisée et la plus efficace pour semer et élever vos plantes, que ce soit dans l'intimité de votre salon ou au cœur de votre jardin.

La capsule de graine Biyok est une véritable prouesse de technologie verte. Élaborée à partir de matériaux entièrement recyclables, elle renferme une graine méticuleusement choisie, prête à germer, enveloppée dans un substrat riche en nutriments conçu pour garantir un départ vigoureux. Destinée tant aux mains vertes expérimentées qu'aux novices du jardinage, la capsule Biyok offre une expérience de culture facile, agréable et pleine de réussite.

Le point permaculture 

Dans notre prochaine exploration du monde fascinant de la permaculture, nous nous pencherons sur des stratégies essentielles pour protéger vos plantes des maladies. Ce voyage instructif vous dévoilera comment les principes de la permaculture peuvent être appliqués pour créer un écosystème de jardin résilient et sain, capable de repousser naturellement les maladies. Nous aborderons des techniques innovantes et éprouvées qui favorisent la santé des plantes, tout en respectant l'équilibre délicat de notre environnement. Préparez-vous à découvrir comment la permaculture peut transformer votre jardin en un havre de paix pour vos plantes, en les protégeant des maladies grâce à des méthodes durables et harmonieuses avec la nature.

DIY : Fabriquer un composteur

Dans notre prochain rendez-vous dédié à l'instant créatif écologique, nous vous invitons à plonger dans le monde passionnant du "Do It Yourself" (DIY) avec un projet à la fois simple et extrêmement bénéfique pour l'environnement : la fabrication de votre propre composteur. Cette initiative vous guidera à travers les étapes clés pour transformer des matériaux réutilisés en un système de compostage efficace et esthétique, parfait pour enrichir votre jardin tout en réduisant vos déchets. Nous explorerons ensemble des astuces et des conseils pratiques pour créer un composteur adapté à vos besoins, en mettant l'accent sur l'utilisation de ressources durables et accessibles. Préparez-vous à donner vie à votre engagement écologique en apprenant comment fabriquer un composteur qui contribuera à nourrir la terre de manière naturelle et respectueuse.

La question du mois : 

Ce mois-ci, Louis nous amène à explorer une question captivante qui résonne avec de nombreux jardiniers urbains : comment transformer un petit balcon ou une terrasse en un jardin luxuriant et productif ? Avec des astuces ingénieuses et un peu de créativité, il est tout à fait possible de maximiser l'utilisation de ces espaces restreints pour cultiver une variété de plantes comestibles et ornementales. Nous vous guiderons à travers le choix des plantes les plus adaptées à la culture en conteneurs, l'importance d'un bon drainage, l'utilisation optimale de l'espace vertical, et les bénéfices d'un sol riche et bien nourri. De plus, nous aborderons des techniques avancées comme l'hydroponie et l'aquaponie, ainsi que des pratiques de jardinage telles que la rotation des cultures et l'association de plantes compagnes, pour assurer un jardin sain et florissant. Préparez-vous à découvrir comment, avec quelques ajustements et innovations, votre balcon ou terrasse peut devenir un oasis de fraîcheur, de saveurs, et de biodiversité, transformant ainsi votre espace extérieur en un véritable éden urbain. 

Notre engagement

Nos graines sont reproductibles, en laissant vos plantes monter en graines, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l'ESAT Les papillons blancs de Lille. 

Origine : Made in France.

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